小樽で大人気の洋菓子店ルタオが新店舗「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店」を堺町通りにオープン

小樽で大人気の洋菓子店ルタオが、新店舗のチョコレート専門店「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店」を1月22日（火）にオープンしています。

場所は観光客で賑わう堺町通りで、ルタオの別店舗「ルタオパトス」の向かいになります。

※サイトの店舗情報：店舗情報(ヌーベルバーグ ルタオショコラティエ 小樽本店) : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

ここは以前もルタオのチョコレート専門店で、「ルタオ ル ショコラ」というお店だったのですが、店舗名も新たにリニューアルオープンということなんですね。

店内には席もあるようですね。

チョコレートと良質な素材のコラボレーションにこだわったという、新しいルタオのチョコレートショップということですが、実はまだ、お店に入ってないので、行く機会があったら、またこのブログで紹介しようと思います。

どんなチョコレートスイーツがあるのかな。このお店の限定品もあるようですよ。

（この日は前を通っただけでした）

堺町通りの左がヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店で、右がルタオパトス。

そうそう、小樽本店ということですが、ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエは、新千歳空港にも店舗があるようですね。

※TOPページ : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

【関連記事】
※ルタオ関連の記事は、カテゴリー「小樽洋菓子舗ルタオ」にまとめてます。

【関連ブログの関連記事】
・小樽のルタオの店舗の中で小樽駅前のエキモルタオ（EKIMO LeTAO）が市民にも結構便利という話 | ローカルブロガーのメモ帳

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ルタオの新店舗 フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」に行ってきました

2018年4月26日（木）にオープンした、小樽で人気の洋菓子店ルタオの新店舗、フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」に行ってきました。

デニルタオに行ってきました

デニルタオは、デニッシュ生地でチーズクリームを包んでいる、フロマージュデニッシュに特化したお店で、ここでは店内で焼き上げた焼きたてを食べることができます。

場所は堺町通りのルタオ本店の向かいで、店内にはイートインコーナー（30席）があり、オープンテラス（約30席・夏季限定）を設けてます。

※ルタオのサイトの店舗情報はこちらです。
・店舗情報(フロマージュデニッシュ デニルタオ) : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

以前、ここは「ルタオ チーズケーキラボ」だったのですが、今回「デニルタオ」にリニューアルした形になってますね。

フロマージュデニッシュを食べてきました

で、先日、そのデニルタオに行ってきました。

フロマージュデニッシュは1個297円（税込）で、この日はコーヒーとのセット（630円）でいただきましたが、美瑛ミルクというのもあって、そちらも美味しそうでしたよ。

このフロマージュデニッシュは、ここデニルタオ限定の取り扱いのようで、本当に専門店ですね、現在のメニューはフロマージュデニッシュと飲み物、あとはクレームグラッセがあるのかな。

フロマージュデニッシュについては、ルタオのサイトから。

北海道産クリームチーズ(上層)とイタリア産マスカルポーネチーズ(下層)が2層になったミルキーチーズクリームを、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込みました。 デニッシュ生地には北海道産100％の小麦、自家製天然酵母（白樺樹液×椿酵母）を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ、27層に折り上げています。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュです。
店舗情報(フロマージュデニッシュ デニルタオ) : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

ということで、焼きたては、デニッシュ生地がサクッとして、中のチーズクリームはふわっとまだ温かいんです。

デニッシュ生地と一緒に食べる、クリーミーで濃厚なチーズクリームが合いますね。ごちそうさまでした。

そうそう、これはスイーツかパンかという話もあったのですが、う〜ん、食べた人の感じ方にもよるかな（私はスイーツと思ったけど）。いずれにしても、ちょっと休憩しながらいただくのに、ぴったりの美味しさでしたよ（ただ、金額は安いものではないですけどね）。

実は、フロマージュデニッシュのテイクアウトもしてみました。

（こんな箱に入れてくれました）

家ではいったん冷やしてから食べたのですが、もちろん、デニッシュ生地のサクサク感はなくなってしまうのですが、冷えてやや固まったチーズクリームのネットリ感がそれはそれで美味しかったです。

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【デニルタオ 店舗情報】
営業時間：9:00～18:00
※季節により変更あり
定休日：なし
（お店情報は2018年5月時点でのものです）

【関連記事】
・ルタオの新店舗 フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」がルタオ本店向かいに4月26日オープン

※ルタオ関連の記事は、カテゴリー「小樽洋菓子舗ルタオ」にまとめてます。

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ルタオの新店舗 フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」がルタオ本店向かいに4月26日オープン

小樽で人気の洋菓子店ルタオの新店舗、フロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」が、2018年4月26日（木）にオープンします。

北海道産のクリームチーズなどを使用したフロマージュデニッシュに特化したお店ということで、場所は現在の小樽洋菓子舗ルタオ本店の向かいにできます。店内にイートインコーナー（30席）があり、オープンテラス（約30席・夏季限定）も設けるとのことです。

小樽観光協会のサイトでも掲載されていて、フロマージュデニッシュの紹介がありました。

フロマージュデニッシュは、北海道産クリームチーズ(上層)とイタリア産マスカルポーネチーズ(下層)が2層になったミルキーチーズクリームを、 ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込んでいます。 デニッシュ生地には北海道産100％の小麦、自家製天然酵母(白樺樹液×椿酵母)を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ、27層に折り上げている。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュ。店内の厨房で焼き上げたつくりたてを提供いたします！
フロマージュデニッシュ　デニルタオ（2018年4月26日OPEN） | 北海道小樽市の観光情報サイト「おたるぽーたる」：小樽観光協会

フロマージュデニッシュは1個297円（税込）とのことですよ。

このフロマージュデニッシュ、千歳市の「ドレモルタオ」や道外の催事などでは販売されている人気商品でもあるようなんですが、食べたことがないでので食べてみたいですね。

ちなみに、ルタオ本店の向かいというと、実はこれまで「ルタオ チーズケーキラボ」があって、ここにもイートインコーナーとテラス席があったので、ここが入れ替わるということですかね。ルタオの店舗一覧には、もうチーズケーキラボはありませんでした（参照：店舗情報 : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ）。

（ルタオ本店）

（本店向かいのチーズケーキラボ。4月17日撮影。工事中でした）

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※参照ニュース
・2018年4月12日付北海道新聞朝刊小樽・後志欄
・フロマージュデニッシュ　デニルタオ（2018年4月26日OPEN） | 北海道小樽市の観光情報サイト「おたるぽーたる」：小樽観光協会
・ルタオのニューフェイス！『フロマージュデニッシュ専門店　デニルタオ』が、小樽洋菓子舗ルタオ本店前にオープン！！：時事ドットコム

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堺町通りのルタオパトス前にルタオの移動販売のワゴン車が止まってました

小樽で大人気の洋菓子店のルタオ（LeTAO）は、観光客で賑わう堺町通りに数店舗あるのですが、先日、その中のルタオパトス前を通ったら、なにやらお店の前にワゴン車が止まっていました。

これ、ルタオの移動販売のワゴン車だそうです。

ワゴン車の名前は「OTARU SWEETS VAN」。導入したのは4月20日とのことで、実は2017年4月21日付北海道新聞朝刊小樽・後志欄で紹介されていました（写真は4月27日撮影）。

普段はここのルタオパトス前に止まっていて、見に行った時はホイップシュフレカップケーキなる限定商品を販売していました（食べてないので、どんなカップケーキなのかは分かりません…）。

先ほどの新聞記事では、移動販売先や時期はまだ検討中とのことでしたが、小樽港にクルーズ船が寄港した際や、これからの観光シーズンにニセコ地域などに出かけることも計画しているそうです。

導入から1ヶ月ほど経ってますが、もうどこかに出かけたのかな。

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【関連記事】
・ルタオの新店舗「パトス」オープン

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メルヘン広場にハロウィンカボチャのオブジェ。ルタオ本店の建物もハロウィン仕様

観光客で賑わう小樽の堺町通りで、ひときわ人が集まっているのがメルヘン交差点周辺です。

その横のメルヘン広場に、カボチャのランタンのオブジェがいました。ハロウィンですね。

この横に、大人気のスイーツのお店、小樽洋菓子舗ルタオ本店があるのですが、このハロウィンカボチャのオブジェは、そのルタオによるもので、撮影スポットにもなってましたよ（後ろから顔を出せるみたい）。

そして、ルタオ本店の建物も、すっかりハロウィン仕様になってました。

元々素敵な店舗ですが、なんだかいい雰囲気に飾られてますね。

ルタオは人気の洋菓子店ですし、観光客の多いメルヘン交差点という名前の場所柄、ハロウィンというのもいいかもしれませんね。

ルタオでは、小樽市内の全店で、OTARU SWEET HALLOWEEN（小樽スイーツハロウィン）を開催中で、10月31日まで各店ではハロウィン装飾や限定スイーツなどを用意しているようですよ。

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ルタオのチーズケーキ専門店「ルタオ チーズケーキラボ」の人気No.1＆2ケーキを食べました

小樽のスイーツ店として、大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ(LeTAO) 」ですが、小樽市内にはルタオのお店は6店舗あるんですよね。

そのうち、小樽駅前の「エキモルタオ」以外の5店舗は、観光客で賑わう堺町通りにあります。

もちろん、観光客の皆さんには大人気のルタオですが、地元市民にもファンが多いのではないでしょうかね。ちなみに、我が家でも時々堺町通りまで買いに行くこともあります。

今回、行ってきたのは、その堺町通りにある「ルタオ チーズケーキラボ」です。

堺町通りのルタオ チーズケーキラボは、本店の向かい側にあって、「ドゥーブルフロマージュ」などでお馴染みのルタオのチーズケーキ専門店です。

お店には工房もあるので、作り立てを食べることができるそうです。

このお店限定商品というものも扱っているので、それ目当ての方も多いようですね。

また、イートインコーナーもあり、購入したものをそこで食べられるようにもなってます。
ちょっと休憩するのにもいいかもしれませんね。

今回は、ここのケーキを2個買ったのですが、購入時点でのお店No.1とNo.2のケーキです。

No.1が季節限定の「アイスカフェラテ ドゥーブル」で、

No.2がこのお店限定商品の「ラボ・タルトフロマージュ」です。

このお店一番人気のアイスカフェラテ ドゥーブルは、ドゥーブルフロマージュがベースなんでしょうが、コーヒーの風味がとても美味しいですね。つくりたてなので、冷凍のものとはかなり違います。ちなみにこちらは、本店でも売ってました。

ラボ・タルトフロマージュは、ゴルゴンゾーラの風味を生かし方にこだわったチーズケーキということですが、クセはほとんどなく、しっかりとした濃厚な味わいですね。

横にあった、このお店限定商品の「ドゥフロマージュロール」も気になりましたが、今回はこの2個だけにしました。

ということで、ルタオのチーズケーキ専門店「ルタオ チーズケーキラボ」の人気No.1とNo.2のケーキでしたが、やっぱり美味しくて、改めてなるほどルタオが人気があるわけです。

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小樽駅前の「エキモルタオ」で限定ケーキを買ってきました

エキモルタオ（EKIMO LeTAO）でケーキを買ってきました。

小樽駅前の「サンビルスクエア」１Fにあるルタオが「エキモルタオ」です。

（店舗写真は2013年6〜7月の撮影です）

ルタオの本店などの他の店は、堺町本通りに集中しているのですが、このエキモルタオだけが離れてるんですよね。

立地的に、JR小樽駅を利用する観光客や、市民の方々も結構利用しているのではないでしょうか。
ちなみに、奥にはカフェスペースもあります。

実はエキモルタオには定番商品以外に、ここ限定のロールケーキがあるんですよね。

で、“1月のロール”として販売していたのが、
「新春抹茶ロール」

商品説明によると、抹茶のスポンジに苺とフランボワーズのコンフィチュール（ジャムのことかな？）をぬり、生クリームとつぶあんを巻き込んでいるそうです。

上品な甘さで、美味しかったです。
つぶあんが入っているのがいいですね。

そして、ここエキモルタオと本店で販売しているという、
「和栗のクラシックカシス」

これは栗のムースとカシスの酸味のバランスがいいですね。

他にも定番の苺ショートとシュークリームを買ってきました。

ルタオというと、ついついドゥーブルフロマージュ系のチーズの利いたケーキに手が出ちゃうんですが、こういった美味しいケーキがたくさんそろってるんですよね。

しかも、店舗限定商品となると、気になりますよね〜

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ルタオのパン〜人気のショコラ入り「ロイヤルクロワッサンリング」と、ほんのり甘い「北海道生クリーム食パン」

小樽で観光客にも人気のスイーツ店といえば、小樽洋菓子舗ルタオがありますよね。

先日、ルタオのパン（ルタオブレッドシリーズ）から2点、ネットでお取り寄せしてみました。

▶︎小樽洋菓子舗ルタオ

チョコがたっぷりロイヤルクロワッサンリング

まずは、こちらが「ロイヤルクロワッサンリング」。

そうそう、パンと言っても箱入りで冷凍で届くんですよね（常温で解凍します）。

直径は16cmで、価格は 1,050 円（税込）の限定商品です。

チョコがたっぷりで、見た目が贅沢感がありますね。
こういうのをスイーツブレッドって言うんですか？

ルタオのサイトによると、

ルタオ自家製の天然椿酵母を使ったルタオブレッド。その中でも人気を誇る「クロワッサン食パン」の生地に、ルタオ人気No.1のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」を入れました。
ロイヤルクロワッサンリング : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

とのことで、まずクロワッサン食パンは、サクサク感というよりはしっとりと詰まっている感じで、噛むほどに味わい深く、風味豊かで美味しいですね。

そして、上記にある「ロイヤルモンターニュ」というのは、ダージリン紅茶のショコラなんですね。
これが中にゴロっと入っていて、なかなかの食べ応えです。

トッピングで乗っている、クルミはカリッとした食感で、これもいいアクセントになっているのではないでしょうかね。

チョコと言ってもそんなに甘ったるいわけではなくて、結構上品な甘さで、おじさんにも美味しくいただけました。

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ほんのり甘い北海道生クリーム食パン

そして、もう一品が「北海道生クリーム食パン」。

1本1.5斤で価格は1,575 円（税込）と、結構高価です。

この食パンも冷凍で届き、常温で解凍するんですよね。

軽くトーストしていただいたのですが、ほんのり甘みがあって、もちっとしっとり味わい深いパンですね。
さすがにフッワフワとまではいかなかったですが、実は外側のミミがサクサクとして美味しかったのが印象的でした。

※北海道生クリーム食パン詳細については、ルタオのサイトで。
→「北海道生クリーム食パン : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ」

ただ、厳選素材ということではあるのですが、ちょっと高価かな（汗）

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小樽洋菓子舗ルタオの期間限定「宇治抹茶ドゥーブル」をいただく

創業15周年を迎えている小樽で人気のスイーツ店、小樽洋菓子舗ルタオ。

今回は、季節限定品「宇治抹茶ドゥーブル」を買ってきましたよ。

表面のスポンジクラムも抹茶色で抹茶風味です。

ルタオのサイトの商品詳細ページ「宇治抹茶ドゥーブル : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ」によると、京都・宇治抹茶を使用しているとのことです。

更に、切るとドゥーブルフロマージュお馴染みの2層になっているのですが、上層はマスカルポーネチーズに宇治抹茶を加えたレアチーズケーキで、下層はいつもの濃厚なベイクドチーズケーキになってます。

う〜ん、写真が難しいですね（汗）

抹茶のいい香りと、優しいほろ苦さが何とも上品な感じですね。

ただ、表面のスポンジクラムがぼろぼろっとこぼれるので要注意です。

宇治抹茶ドゥーブルは今年初めて食べたのですが、やっぱり美味しいですね。
季節限定とのことで、もうすぐ終了なのかな？

今回は小樽駅前のサンビルスクエア１Fに入っている、「エキモ ルタオ」で買いました。

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ルタオ15周年記念スイーツ「メルクーヘン」

洋菓子舗ルタオは6月1日（2013年）をもって創業15周年を迎えるそうで、そこで誕生したのが、今回のスイーツだそうです。

“甘い切り株”をイメージしたという、ルタオ15周年記念スイーツ。

「メルクーヘン」

今回は案内がきていて通信販売で買ったのですが、冷凍で届けられます。
このような箱入りです。

箱の中は個包装の5個入りです。

この個装がなかなか頑丈で開けるのにちょっと手間取りました(^-^;

説明ラベルによると、これを冷蔵庫内(10℃以下)で解凍してから食べるとのことです。

そしてこのメルクーヘンの特徴でもあるのですが、中にロールされているのは、特製のバタークリームだそうです。

これがしっとり滑らかで、もちろん濃厚ですが、しつこくなくて美味しいんですよね。

もうちょっと常温に戻して、バタークリームを柔らかくして食べても美味しそうですね。

ルタオのサイトより引用させていただきますと、

北海道産の無塩バターとフレッシュなクリームチーズを使った芳醇なバタークリームを、薄く焼き上げた風味豊かなアーモンド生地で巻きました。しっとりした食感の中に、まろやかな甘さとミルキーなコクが広がります。
メルクーヘン : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

とのことです。
創業15周年ということで、もうすっかり小樽を代表するスイーツブランドのルタオですが、15周年記念スイーツの「メルクーヘン」も美味しくいただきました。

ちなみに、この商品、今回は通信販売で購入しましたが、店舗販売はどうなっているのかは分かりませんでした。

そうそう、今回はルタオの定番「ドゥーブルフロマージュ」も一緒に冷凍でお届け！(*^-^)

間違いない美味しさです。

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