小樽商大生による「小樽あんかけ焼きそば事典2022」発売〜2013年、2017年に続いて3冊目

小樽のご当地グルメとして、すっかり定着した「小樽あんかけ焼そば」ですが、小樽商大生による小樽あんかけ焼そば紹介本「小樽あんかけ焼きそば事典2022」が、12月15日より発売されています（550円）。

この本は、発行が小樽商科大学第22期江頭ゼミということで、小樽商科大学の江頭教授のゼミの学生たちによる本で、取材、執筆、撮影も学生たちによるものなんですね。

ちなみに、この小樽あんかけ焼きそば事典は、2013年、2017年に続く3冊目になります。

今回は市内46店舗について、エリア別にお店の紹介と営業情報、あんかけ焼そばの特徴・価格などについて紹介しています。

まだ内容はざっと見た程度なのですが、掲載されているお店が以前の2冊からは、やっぱり変わっているんですよね。閉店してしまったお店や新しくできたお店が結構あるんですね。

内容的には、その他、コラムとして「小樽あんかけ焼きそばとかた焼きそばの違い」や「あんの秘密」などを紹介するほか、「小樽あんかけ焼そばルーツ探し」といった特集も掲載されています。

また、今回は番外編として、上川町の上川ラーメンの6店舗が掲載されているのですが、これは上川町と小樽商科大学が包括連携協定を結んでいる縁で、地元の名物の上川ラーメンを紹介することになったそうで、すいません、私は上川ラーメンを知らなかったのですが、特集を見ていると食べてみたくなりますね。

ということで、今や小樽のソウルフードとまで言われるようになった小樽あんかけ焼そばは、私も大好きなんですが、この本を見ていると、ほんと食べたくなります。

この本を参考に、あちこち食べに行ってみたいですね。

※市内の書店・ローソン・セイコーマートで販売しているとのことです。
※Amazonでも販売しています。

※ガオちゃん【江頭ゼミ】（@NpoEgao）/Twitter

【関連記事】
・テレビで放送されて話題の小樽あんかけ焼そば〜小樽あんかけ焼そばガイドマップと小樽あんかけ焼きそば事典2017
・小樽商大生が作った「小樽あんかけ焼きそば事典」発売中（2013年）

ニュースより／小樽の人気のご当地グルメ「小樽あんかけ焼そば」が文化庁の「100年フード」に認定

小樽の人気のご当地グルメとして、すっかり定着した「小樽あんかけ焼そば」、私も大好きですが、その小樽あんかけ焼そばが3月3日、文化庁の「100年フード」に認定されたというニュースがありました。

ちなみに、この文化庁の100年フードとは、本年度から始まったもので、地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り起こし、100年続く食文化として継承することを目指す「100年フード宣言」に基づいて認定するものなんですね。

小樽あんかけ焼そばをPRしながら、小樽の活性化を目指してまちおこしに取り組んでいる市民団体「小樽あんかけ焼そば親衛隊」が、行政からの応援を受けて応募していたそうで、「伝統」「近代」「未来」の3部門があって、「未来100年フード部門」（全28件）で認定されたとのことです。

※参照
・全国各地の100年フード
・「100年フード」及び「食文化ミュージアム」の認定について | 文化庁

小樽のあんかけ焼そばは、小樽では昭和30年代に市民に普及して以来、本当に、意識するまでもなく、あちこちの中華食堂、ラーメン屋、はたまた喫茶店などにも、普通に存在していたメニューなんですよね。

それを、地域ブランド化を目指して2011年に「小樽あんかけ焼きそばPR委員会」が設立され、翌年2012年9月に「小樽あんかけ焼そば親衛隊」が発足しました。

その後は熱心なPR活動を展開して、小樽あんかけ焼そば親衛隊はB-1グランプリにも加盟して、最高4位入賞も果たしてます（2019年のB-1グランプリin明石）。

そういった活動もあって、小樽の食文化として、ご当地グルメとして、すっかり認知され、今に至っているんですよね。

現在はコロナ禍で、イベントなどは行われてませんが、それまでは、イベントやお祭りなどで、小樽あんかけ焼そば親衛隊によって、小樽あんかけ焼そばもよく出店していました。

最近はそれもなくちょっと寂しいですが、コロナ禍が落ち着いて、イベントが再開すれば、今回、公的機関からのお墨付きももらったので、PRにも力が入りそうです。

もちろん、小樽あんかけ焼そば親衛隊の協力店舗数は25店（2022年3月現在）ありますし、小樽市内で見ると100店舗以上の飲食店があんかけ焼そばを提供しているそうですので、多くの方にお店で食べてもらいたいですね。

あ〜、記事を書いていて、食べたくなりました。

※小樽あんかけ焼そば親衛隊 – あんかけ焼そばで小樽のまちおこし
※小樽あんかけ焼そば親衛隊 | Facebook

※関連ニュース
・文化庁「100年フード」に認定されました – 小樽あんかけ焼そば親衛隊
・2022年3月17日付北海道新聞朝刊小樽・後志欄
・文化庁100年フード認定！　小樽あんかけ焼そば（小樽ジャーナル）

マルちゃんやき弁シリーズに「やきそば弁当小樽あんかけ風」が新発売！！〜9月7日から北海道限定で発売されています

マルちゃんでお馴染みの東洋水産が「やきそば弁当小樽あんかけ風」を2020年9月7日（月）から北海道地区で新発売しています。

小樽の人気のご当地グルメとして、すっかり定着した「小樽あんかけ焼そば」が、北海道民にとっての定番カップ焼きそば、やき弁ことマルちゃん「やきそば弁当」シリーズに登場です。

もともと東洋水産は小樽市銭函に工場を持っていて、この「やきそば弁当小樽あんかけ風」もその銭函の工場で製造しているそうですが、東洋水産と小樽市は2018年3月に、食育推進、観光復興、シティーセールスの推進など6項目において連携協力するパートナーシップ協定を締結しているんですよね。

今回の「やきそば弁当小樽あんかけ風」は、その協定に基づき、小樽のご当地グルメ「小樽あんかけ焼そば」を再現した商品の第2弾となります。

ちなみに、第1弾は8月に発売された、生麺タイプの「マルちゃん 小樽あんかけ焼そば」です（※詳しくはこちらの記事を：東洋水産が「マルちゃん 小樽あんかけ焼そば」を8月12日より発売してます！！小樽あんかけ焼そば親衛隊監修です）。

やきそば弁当小樽あんかけ風は、現在、市内のスーパーなどで大々的に売り出していますね。

（こちらは、撮影OKのコープさっぽろ小樽南店の様子）

希望小売価格は193円（税別）ですが、スーパーなどで特売されていますよ。

私も購入して食べてみました！！

作る際の特徴としては、お湯を2回注ぎます。1回は普通に入れて3分後にすてて、その後に器の下にある指定の線までお湯を入れます。この2回目のお湯と、その後に入れるあんかけの素とを混ぜ合わせることによって、あのあんかけのとろみができるんですね。

ちょっと手間ですが、これがやや太めの麺によく絡んで、オイスターソースをベースに、ポークやホタテの旨味を利かせたというソースはなかなか本格的な味わいで美味しかったです。

具材に入っているキクラゲが嬉しいですね。

ちょっと残念だったのが、やきそば弁当といえば、の中華スープが付いてないことかな。

ということで、新発売のマルちゃん「やきそば弁当小樽あんかけ風」についてでしたが、やきそば弁当シリーズは、普段から結構食べるので、これからは、この小樽あんかけ風も時々食べようと思います。

※参照
・やきそば弁当 小樽あんかけ風 | 商品情報 - 東洋水産株式会社
・「やきそば弁当 復刻デザイン　キャベツ増量」「 同　小樽あんかけ風」新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社

※関連ニュース：2020年9月6日付北海道新聞朝刊第3社会欄

東洋水産が「マルちゃん 小樽あんかけ焼そば」を8月12日より発売してます！！小樽あんかけ焼そば親衛隊監修です

マルちゃんでお馴染みの東洋水産が、小樽のご当地グルメ「小樽あんかけ焼そば」を再現した新商品「マルちゃん　小樽あんかけ焼そば親衛隊監修　小樽あんかけ焼そば　２人前」を2020年8月12日より、北海道地区で新発売してます。

「小樽あんかけ焼そば」をPRしながら、小樽という街のさらなる活性化を目指している市民団体「小樽あんかけ焼そば親衛隊」監修ですね。

B-1グランプリにも加盟する小樽あんかけ焼そば親衛隊のおかげで、これまで普通に市民が食べていたあんかけ焼そばが、今では人気のご当地グルメとして、すっかり定着しました。

小樽市銭函に工場を持つ東洋水産と小樽市は、2018年3月に、食育推進、観光復興、シティーセールスの推進など6項目において連携協力するパートナーシップ協定を締結していて、その一環で、この商品が誕生したとのことです。

市内のスーパーなどでも積極的に販売されていて、もう食べた方も多いのではないでしょうかね。

（撮影OKのコープさっぽろ小樽南店にて）

私も買って食べました！！

麺は生麺です。醤油にオイスターソースとホタテの旨味を利かせた甘めの餡が、海鮮系の具材と相性抜群ということで、エビ、イカ、ベビーホタテを入れてみました。

ただ、正直、ちょっと作るのに手間がかかりました。具材の調理の他に、麺も蒸し焼きにした後に焼き色がつくまで焼くなどの準備が必要です。

ただ、味は確かに本格的で、色々と入れた具材も餡とよく合い、しっかりとした麺に餡がよく絡んで、実に美味しかったです！！

って、実は今回、麺を蒸し焼きにする時に、フライパンにくっついてしまう失敗をしてしまったので（水が少なかったか…）、近々、また作ってみようと思ってます。

希望小売価格は300円（税別）ですが、スーパーなどで結構特売されています。

※参照
・「小樽あんかけ焼そば親衛隊監修　小樽あんかけ焼そば　２人前」　新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社
・小樽あんかけ焼そば親衛隊監修 小樽あんかけ焼そば 2人前 | 商品情報 - 東洋水産株式会社

※関連ニュース
・2020年8月8日付北海道新聞朝刊小樽・後志欄
・マルちゃん小樽あんかけ焼そば　8/12発売開始　（小樽ジャーナル）
・小樽あんかけ焼そば親衛隊監修「小樽あんかけ焼きそば」、北海道限定で発売　 - 小樽経済新聞

庶民の中華料理屋「大丸ラーメン」であんかけ焼そばを食べてきた

花園銀座商店街にある「大丸ラーメン」といえば、昔からある中華料理屋で、いい意味でごくごく普通のご近所のラーメン屋さんといった感じですよね。

先日、久しぶりにその大丸ラーメンにいってきました。

（お店は花園銀座商店街の花園公園通り側にあります）

店内は結構広くて、テーブル席が7卓に小上がりに3卓あります。

色々あるメニューの中から、この日はあんかけ焼そば（850円）を食べてきました。

メニューの炒麺（あんかけヤキソバ）がそれです。

小樽あんかけ焼そばとえいば、近年はB-1グランプリにも加盟する市民団体「小樽あんかけ焼そば親衛隊」による積極的なPRのおかげで、小樽のご当地グルメとしてすっかり定着してますが、ここ大丸ラーメンは、小樽あんかけ焼そば親衛隊の協力店でもあります。

そもそも大丸ラーメンでは、かなり昔からあんかけ焼そばを提供してるんですよね。

大丸ラーメンについては、お店情報があまりなくて詳しくは分からないのですが、いくつかのレビューサイトなどを見てみると、創業は昭和24年（1949年）ということで、市民に長く愛されてきた老舗ですね。

で、待ってました、こちらが大丸ラーメンのあんかけ焼そばです。

麺を中心にあんが溢れるように盛られてます。

麺は部分的に焦げ目が付けられ、パリッとした食感も、モチっとツルッとした食感も楽しめます。

あんは飽きのこない優しい醬油味ですね。

具材も色々と入っていて、こちらが豚肉。

エビ

うずらの卵

などなどが入っていて、最近不漁が続くイカもちょっと入ってます。

これはどんどん食べられちゃいます。う〜ん、美味しい！

あんかけ焼そばはやっぱり人気メニューのようで、他のお客さんも結構注文してました。

ということで、あんかけ焼そば、ごちそうさまでした。

（伝票のチャーメンが炒麺ですね）

久しぶりに行った大丸ラーメンでしたが、お得なランチやセットメニューもあるようなので、他のメニューも色々と食べてみたいですね。

（お店情報は2017年3月時点でのものです）

※定休日は木曜日
※お店で営業時間を確認してこなかったのですが、ここは深夜まで営業しているということで（営業時間は11：00～26：00まで）、飲屋街の花園町にはうってつけですね。

※参考サイト
・小樽AKY48プロジェクト:大丸ラーメン（花園）
・中華　大丸ラーメンの基本情報 - 【北海道じゃらん】
・中華　大丸 | はなぞのさんぽ|小樽|花園銀座商店街
・大丸ラーメン « 小樽HANAMACHI

▼食べログ情報
大丸

---

ランキングに参加しています。

にほんブログ村

---

ヤマザキランチパックの「小樽あんかけ焼そば風」はもう食べましたか？期間限定8月31日まで

先日食べたので、記事を書こうと思っていたら、新聞でも紹介されたりして、やっぱり、結構な話題になっているのですね。

なんの話かというと、ヤマザキランチパックの「小樽あんかけ焼そば風（小樽あんかけ焼そば親衛隊推奨）」の話です。

なにそれ！？って感じですが、そうなんです。あの山崎製パンのランチパックに、何と小樽あんかけ焼きそば親衛隊監修の「小樽あんかけ焼きそば風」という商品が発売されているんです。

これは、ヤマザキランチパックの「夏だ！やきそば！」シリーズの商品のうちのひとつだそうで、B-1グランプリとのコラボ商品ですね（参照：山崎製パン｜ランチパックスペシャルサイト｜ランチパックルーム | 第43回 夏だ！やきそば！ランチパックで、ご当地やきそばを食べ比べ！！）。

8月1日から8月31日までの期間限定で、沖縄県を除く全国のスーパーやコンビニで、150円（税別)で発売中です。

B-1グランプリに加盟している小樽あんかけ焼そば親衛隊は、市内外の様々なイベントに出店して小樽あんかけ焼そばをPRしているのですが、そのおかげで、これまで普通に市民が食べていたあんかけ焼そばが、今では人気のご当地グルメとして、すっかり定着してますよね。

それがさらにはランチパックにまでなるとは！

（パッケージには、小樽あんかけ焼そばについても書かれてます。）

で、パンの中はどうなっているかというと、こうなってました。

麺は短くカットされてるんですね。
そして、醤油味のとろりとしたあんが入っていて、シャキシャキの具材はタケノコかな。

最初に口に入れたときは、中からあんかけ焼そばが出てくるわけで、味もそのものなんで、さすがにちょっと違和感があったものの、食べ進めるうちに、“ん？これはありだね！”って感じで、何だか美味しく感じてくるのが不思議です。やっぱり小樽あんかけ焼そば好き！？

ソース味の焼きそばパンがあるんだから、あんかけの焼そばパンがあってもいいかも。
気になる方は、是非、食べてみてください。

※メーカーの商品情報ページ：山崎製パン｜ランチパックスペシャルサイト｜新商品情報

※関連ニュース
・小樽あんかけ焼そば親衛隊 | 「小樽あんかけ焼そば風」ランチパック全国発売！
・ランチパック「小樽あんかけ焼きそば風」　8/31まで販売 (小樽ジャーナル http://otaru-journal.com)

---

ランキングに参加しています。

にほんブログ村

---

秋葉原にある「B-1グランプリ食堂」で小樽あんかけ焼そばが提供されているそうです。私は行けそうにもないのですが…

今回は、小樽市内の話題ではないのですが、東京・秋葉原にある、「B-1グランプリ」の常設公認店「B-1グランプリ食堂　AKI-OKA CARAVANE」に、小樽あんかけ焼そばが登場したそうですよ。

（写真はイメージです）

「B-1グランプリ食堂」の場所は、JR秋葉原の電気街口から徒歩3分、秋葉原の高架下だそうですが、もちろん私は行ったことはありません。

B-1グランプリ食堂のサイトによると、

「B-1グランプリ食堂　AKI-OKA CARAVANE」はご当地グルメを通じて地域のまちおこしに取り組むイベント「B-1グランプリ」の常設公認店。
B-1グランプリ食堂：ジェイアール東日本都市開発

ということで、2015年7月10日にオープンして、10月23日（金）から第2章ということで、小樽あんかけ焼そばが提供されることになったとのこと。

B-1グランプリに加盟しているのは、「小樽あんかけ焼そば」をPRしながら小樽の活性化を目指している市民団体「小樽あんかけ焼そば親衛隊」です。

小樽あんかけ焼そば親衛隊は、小樽の様々なイベントに出店して、小樽あんかけ焼そばをPRしてるんですが、ついに東京まで進出したんですね。

以下は、小樽あんかけ焼そば親衛隊のFacebookページからです。

本日よりB-1グランプリ食堂第2章スタート！小樽あんかけ焼そばも提供開始です。カリっと焼き上げた麺にトロリとした餡の小樽スタイルを再現しております。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。お酢！

Posted by 小樽あんかけ焼そば親衛隊 on 2015年10月22日

こちら小樽にいては、その様子は全く分からないですし、私は行けそうにもないのですが、東京周辺にお住まいの方や、東京にお出かけの際は、小樽の庶民の味を食べに、秋葉原の「B-1グランプリ食堂」へ行ってみてはいかがでしょうか。

小樽出身の方にとって、あんかけ焼そば懐かし味ですからね。

※B-1グランプリ食堂のサイトはこちら。
B-1グランプリ食堂：ジェイアール東日本都市開発

※小樽あんかけ焼そば親衛隊のサイトでの案内はこちら。
・小樽あんかけ焼そば親衛隊 | 秋葉原「B-1グランプリ食堂」に小樽あんかけ焼そば登場！

---

ランキングに参加しています。

にほんブログ村

---

旨くて大盛りで大人気の「龍鳳」のあんかけ焼そば〜衝撃のピンクのあんかけ焼そばを食べてきた

小樽市民には、昔から馴染みの深いあんかけ焼そば。

最近では「小樽あんかけ焼そば親衛隊」による積極的なPR活動もあって、市内外において、小樽のご当地グルメとして定着してますよね。

先日、そんな小樽のあんかけ焼そばを食べさせてくれるお店でも人気の高い、こちらのお店に行ってきました。

「中華食堂 龍鳳」

場所は梁川通りの端にあります（中央通りの反対側の端）。

お昼をとっくに過ぎていたのに、店内は混雑していて、ご飯ものはもうできないということでしたが、あんかけ焼そばが食べたかったので、そのまま席に着きました。

ここ龍鳳のメニューを見ると、基本は醤油ベースの「あんかけ焼きそば」と塩味ベースの「エビあんかけ焼きそば」になるんですよね。

（この画像はクリックすると拡大します）

個人的に、ここの塩味ベースのあんかけが大好きなので、たのんだところ、エビがきれたので豚肉でもよいならということで、この日は是非塩味が食べたかったので、それでお願いしました。

で、ここのあんかけ焼そばは、その美味しさはもちろん、最大の特徴がその量です。

メニューにのっているレギュラーサイズは、なんと麺が2玉なんです。

はい、こちらです。

とにかくその量に驚きます。

あんは洪水のようになってます。

ただ、このあんが熱々で美味しいんですよね。エビでなくて、豚肉でも十分美味しい！
白菜が結構入っていて、シャキシャキ感が残る感じで、いい食感です。

この塩味のあんは本当に美味しくて、飽きずにどんどん食べられちゃいます。

麺はしっかりしていて、焦げ目もついていて、ここの部分がパリパリしていて、また美味しいんですよね。

そして、ここのあんは、最後まで水っぽくならないんです。

結局、1人前（麺2玉）を最後まで美味しくいただくことができました。

で、この日は2人で行ったのですが、多分、レギュラーサイズ2品は無理と判断し、もう1品はハーフにしました。

ちなみに、ハーフというサイズは100円引きで提供されていいるんですよね。
例えば、レギュラーのあんかけ焼きそばが800円だと、ハーフは700円。

ハーフなのに、100円しか違わないと、ハーフにするのが何だかもったいない気もしますが、ご心配なく。そのハーフが普通に麺1玉入っているのですから、他のお店の1人前となんら変わりません。

で、この日のもう1品なんですが、ここ龍鳳は、変わったあんかけ焼そばをメニューで出してるのでも知られてるんですよね。
例えば、「腹黒あんかけ焼きそば」、「幸せの黄色いあんかけ焼そば」、緑色の「グリーンカレー焼きそば」などなど…

そして、この日たのんだのは、こちら。

衝撃のピンクのあんかけ焼そば。

その名も「ピンクフロイド」！（って壁に書いてました…）

これは、以前「願掛け焼そば」として期間限定で販売していたものかもしれませんね。

たのんだのは、これでハーフです（レギュラーで900円、ハーフは800円）。

赤いのは梅とのことですが、実際食べてみると、梅のいい風味はするけど酸っぱくはなくて、まろやかでちょっと甘みがある味なんですね。

しかも、上にのっているのはチーズ！
梅の爽やかな風味とチーズのコク、これがよく合うんですね。

で、具材の中にゴロッと入っていたのは鶏肉でした（豚肉も入ってます）。

なるほど、チーズと鶏肉はよく合いますからね。

ただ、正直に言いますと、結構、あんはまろやかでチーズ等のコクがあるので、通常の1人前（麺2玉）は食べきれなかったかもしれません。ハーフ（麺1玉）で正解でした。

それにしても、ピンクのあんかけ焼そばとはビックリです。
けど、元のあんかけ焼そばが抜群の美味しさだから、こいう変わり種も食べてみたくなるんですよね。そして、美味しかった！

ということで、この日は2人で3玉分のあんかけ焼そばをしっかりいただきました。

（これ以上はお腹いっぱいで、もう食べられません…）

ごちそうさまでした。
次回は何を食べてみようかな。

▼食べログ情報
龍鳳

【関連記事】
※以前の「龍鳳」の記事です。
・龍鳳／あんかけ焼そば: 小梅太郎の「小樽日記」

---

ランキングに参加しています。

にほんブログ村

---

当地グルメの小樽あんかけ焼そばに“小樽あんかけ焼そば応援ソング”がありました

小樽市民には昔から普通に食べられていたあんかけ焼そばですが、ここ数年のイベント等での積極的なPR活動もあって、小樽のご当地グルメとして、すっかり人気となってますね。

私も時々お店やイベントで食べてますが、そのPRを進めているのが、市民団体の小樽あんかけ焼そば親衛隊ですよね。

で、先日、小樽あんかけ焼そば親衛隊のFacebookページで知ったのですが、“小樽あんかけ焼そば応援ソング”なるものがあるそうです。
→小樽あんかけ焼そば親衛隊 - 【小樽あんかけ焼そば応援ソングのご紹介】...

その応援ソングがYouTubeで公開されています。それがこちら。

この曲は、小樽あんかけ焼そば親衛隊が出展するイベントで流しているそうです。

その小樽あんかけ焼そば親衛隊は、ついに、10月18日・19日に福島県郡山市で開催される「第9回B-1グランプリin郡山」に出展するんですよね。

今年4月、B-1グランプリを主催する愛Ｂリーグ（Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会）の正会員（本部加盟会員）に昇格し、念願の初参戦となりました、

その時には、この応援ソングもかかるそうで、小樽をアピールして、いい成績を残せるといいですね。

※B-1グランプリin郡山の公式サイトはこちら。
Ｂ-１グランプリ in 郡山 公式ウェブサイト

※小樽あんかけ焼そば親衛隊のサイトはこちら。
→小樽あんかけ焼そば親衛隊 | あんかけ焼そばで小樽のまちおこし

参考：B-1グランプリで小樽をPR！　第1回作戦会議 (小樽ジャーナル http://otaru-journal.com)

【関連記事】
・「小樽あんかけ焼そば親衛隊」がB-1グランプリを主催する愛Ｂリーグの正会員に

---

ランキングに参加しています。

にほんブログ村

---

サンクスで発売になった「小樽あんかけ焼そば」を食べたらやっぱり旨かった！

すっかり小樽のご当地グルメとして定着した「小樽あんかけ焼そば」ですが、コンビニ商品としても人気のようです。

先日6月10日(火)からは、全道のサークルKサンクス191店舗で発売が始まったとのことで、早速食べてみましたよ。

「小樽あんかけ焼そば」（480円税込）

もちろん、「小樽あんかけ焼そば親衛隊」の監修で、味もお墨付きですね。

小樽あんかけ焼そば親衛隊は、「小樽あんかけ焼そば」をPRしながら小樽のさらなる活性化を目指している市民団体で、今やB-1グランプリに出場できる、愛Ｂリーグの正会員ですからね！

サークルKサンクスでは、小樽あんかけ焼そばは過去2回商品化されているんですが、今回はどうやら販売期間は設定されてないようです。

ちなみに「小樽あんかけ焼そば」は、今年に入って全道のローソンでも発売されてますよね。

そちらも大好評ということで、私も食べてみてこのブログでも取り上げましたが、今回はサークルKサンクスでの発売ということですから、小樽あんかけ焼そばは、道内でもなかなか人気なのでしょうね。

今回のあんかけ焼そばの特徴については、小樽ジャーナルにて詳しく掲載されていました。

今回のあんかけ焼そばの特徴は、北海道産小麦「ゆめちから」を一部配合した縮れ麺。麺を食べきっても残るほどのたっぷりの醤油あんをかけ、小樽の田中酒造の酒を隠し味に、炒めたにんじん・玉ねぎ・チンゲン菜・キクラゲ・竹の子に、豚肉とエビをトッピングしている。
小樽あんかけ焼そば　全道のサンクスで発売開始 (小樽ジャーナル http://otaru-journal.com)

あんと麺がシートで仕切られていて、これを引いて取り出すのがちょっと手間取りましたが…

食べてみると、醤油味のあんがかなりコクがあり、濃くてしっかりした味ですね。
結構、肉がたくさん入っていますよ。
そして、本当にあんがたっぷりです。

麺については、確かローソンは麺を焦がしてたと思うのですが、こちらの麺には焼き目はないですね。
あんがたっぷりというのもあって、ちゅるちゅるっと食べやすい麺ですね。

からしが別に付いているので、アクセントにいいですね。

う〜ん、あっという間にいただいてしまい、これまた、美味しい小樽あんかけ焼そばでした。
ごちそうさまでした。

これで、さらに小樽あんかけ焼そばの人気がアップするといいですね。

【関連記事】
・遅ればせながらローソンの「小樽あんかけ焼そば」を食べたら、ボリュームたっぷりの食べ応えでこれは旨い

---

ランキングに参加しています。

にほんブログ村

---