長崎屋裏の豚丼店跡に新しく「炭火焼肉弁当 小樽カルビ」がオープン予定【情報提供】

※読者さんより情報提供いただきました。

長崎屋裏の駐車場横（中央通り側）にあった豚丼などの豚料理専門店「晴れ時々、豚」は、2017年10月15日で閉店してますが、その店舗跡に、新しいお店ができるようです。

新しくできるお店は「炭火焼肉弁当 小樽カルビ」で、現在、店舗前にはスタッフ募集のポスターが貼ってます。

情報提供をいただいたのは、1ヶ月前のことなんですが、オープン日などを確認していて掲載が遅れました。

今回確認したのは5月4日（金）で、ポスターを見ると5月中旬オープン予定と書かれているのですが、お店のサイト炭火焼肉弁当 小樽カルビを見てみると、“6月1日のオープンに向けて準備中。”と書かれてますね（遅れているのかな？）。

その内容はInstagramに投稿されたもののようです（以下は、小樽カルビのInstagramより）。

長崎屋裏の新店舗。6月1日のオープンに向けて準備中。 間に合うのか？ #小樽カルビ#ステーキ#牛カルビ弁当 #テイクアウト##鉄板焼き#新店#小樽駅前

小樽カルビさん(@otarukarubi)がシェアした投稿 - 2018年 5月月5日午後5時51分PDT

小樽カルビは、元々はキッチンカーを店舗にしているということで、食べたことはないのですが、イベントなどで目にしたことがあります。

現在は、出抜小路に店舗を持っているようですね。
※参考：小樽カルビ　出抜小路店 | 小樽出抜小路 - 飲食店を中心に約20もの店舗が集まった小樽運河の目の前にあるテーマパーク

ということで、まずは長崎屋裏の空き店舗だったところに、新しいお店がオープンすることになって良かったですね。

そして、「炭火焼肉弁当 小樽カルビ」の新店舗も楽しみです。

※お店のサイト：炭火焼肉弁当 小樽カルビ

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