ニュースより／旧北の誉の施設がアイスクリーム製造のさくら食品の工場に！！

先日、このブログで取り上げた、旧北の誉の酒泉館にアイスクリーム製造の「さくら食品株式会社」の看板が掲げられていた件ですが…

※その記事はこちら：え？旧北の誉の酒泉館にアイスクリームのさくら食品の看板が掲げられてるって！？【詳細未確認】

その後、2017年9月26日付北海道新聞朝刊経済欄に、奥沢の旧北の誉酒造の施設が、アイスクリーム製造のさくら食品の工場に生まれかわるということが、ニュースとして掲載されてましたね。

（先日、旧酒泉館にさくら食品の看板が掲げられているのを見て気になってました）

新聞によると、施設を保有するオエノンホールディングス傘下の合同酒精（東京）とさくら食品が賃貸契約を締結したとのことで、工場は10月2日稼働予定ということで、もうすぐですね。

さくら食品は、1961年（昭和36年）創業の業務用アイスクリームなどで全国に販路を持つ小樽の会社です。現在、会社は入船4丁目のバス通り沿いにありますが、工場の老朽化で、移転を検討していたそうです。

工場には施設の石蔵を利用して、来春をめどに見学の受け入れも始めるという、嬉しいニュースも書かれていました。
旧酒泉館の建物の活用方法については、書かれていなかったのですが、直販とかもするのかな？

（横の石蔵が工場になるのかな？）

ここ奥沢にあった北の誉は、2015年に小樽での生産を終了して、製造は合併していたオエノンホールディングス子会社の合同酒精の旭川工場に移り、それに伴い展示施設の「酒泉館」や周囲の工場などの施設も閉鎖してしまいました（酒泉館は2015年10月31日をもって閉館、小樽の北の誉酒造は2015年12月で閉鎖しました）。

閉鎖はもちろん残念でしたが、その後、残った建物群がどうなるのかも、とても気になっていたんですよね。

今回、これらの施設が、小樽の会社のさくら食品の工場として利用されることになって、本当に良かったですね。

※さくら食品のサイト：小樽・アイスクリーム【さくら食品株式会社】

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