「館ブランシェ」の奥の喫茶が復活〜セルフサービスから通常サービスに

先日、知り合いから教えてもらったのですが、館の喫茶が復活したそうです。

って、もうちょっと詳しく説明すると、小樽の老舗「洋菓子の館」は2013年に一度閉店した後、「館ブランシェ」として復活して営業を続けているのですが、奥の喫茶室は、これまでセルフサービスという営業スタイルだったんですよね。

店内で好きなケーキを購入し、さらにセットとしてコーヒー（紅茶）代300円をプラスして、奥の喫茶室に入るんですが、コーヒーはセルフサービス（おかわり自由）だったんです。

で、これが、どうやら喫茶店として通常サービスに変わるそうで、実はちょっと前に新聞の折込広告も入ってたんですよね（内容は後志スイーツ＆新作スイーツ、そして喫茶復活についてでした）。

それによると、かつての自家焙煎コーヒーをイメージした“館ブレンドコーヒー”の提供があり、昔からファンの多かった館の「クリームあんみつ」も復活しているとか。

私は通常サービスになってからはまだ行ってないのですが、奥の喫茶室は、ゆったりとしたソファーに暗めの照明で、何とも昭和の香り漂う空間なんですよね。

これを機会に、またかつての館ファンで喫茶室も賑わうといいですね（ん？おかわり自由はどうなったかな…笑）。

※「館 ブランシェ」のサイトはこちら。
・小樽 洋菓子店「館 ブランシェ」

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