小樽沿岸の春シャコ漁の季節です

小樽はシャコ（蝦蛄）の産地として知られていて、石狩湾のシャコは大ぶりで美味しいと、なかなかの評判なんですよね。

小樽沿岸のシャコ漁は春と秋の2回行われているのですが、春のシャコ漁が4月25日から解禁されています。

我が家も先日、この春初めてのシャコを食べました！

相変わらずプリプリで、美味しかったですよ〜！

小樽の春シャコ漁については、先日2014年5月14日付 北海道新聞朝刊小樽・後志欄に、漁が解禁になった4月25日以来、不漁が続いているという記事が掲載されていました。

というのは、海底の砂の中にいるシャコは、海が荒れると巣穴から出てきて網にかかりやすくなるそうなんですが、解禁日からしばらくは、天気もよくて海が穏やかだったんですよね。

なので、シャコが砂の中から出てこないというわけですね。

ただ、数日前から週末にかけて小樽の天気は荒れてきて、雨風も強くて、ちょっと寒くて大変だったのですが、ひょっとしたらシャコ漁としてはいい感じだったかも知れませんね（実際の漁の状況までは分かりませんが）。

シャコは見た目がグロテスクで苦手、という方も結構いるようですが、最近では小樽の味覚とも言えそうなシャコですから、是非、味わってもらいたいです。ほんと、美味しいんですよ。

小樽の春のシャコ漁は6月20日まで続くそうなので、まだしばらくは、小樽の美味しいシャコを食べることができますね。

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