石蔵を利用した「麺処 龍仁」にラーメンとあんかけ焼きそばを食べにいきました

龍宮神社のすぐ近く、というか神社の敷地内の石蔵を利用したラーメン屋さんに行ってきました。

「麺処 龍仁（たつじん）」

この石蔵は、約80年くらい前に建てられたということですよ。
お店自体は2012年1月のオープンなので、まだ新しいですね。

石蔵のお店と行っても、店内はとても綺麗で落ち着いた感じです。

実は初めて行ったのですが、今回はラーメンはもちろんですが、もう一つの目的があんかけ焼そば！

先日発売になった、小樽商大生が作った「小樽あんかけ焼そば事典」を見て、龍仁のあんかけ焼そばのビジュアルが目に焼き付いていたんですよね。

それがこちら、

海鮮醤油あんかけ焼きそば（880円）

イカが丸ごと乗ってます（笑）

カット用にと、別に皿とナイフとフォークが出てきました。

それにしても、相変わらずどの店もなんですが、小樽のあんかけ焼そばはボリュームがあります。

食べていくと、あんは固いわけではないのに、最後まで緩むこともなく、味付けもしつこくなくて最後まで美味しくいただけました。
もちろんイカも柔らかく美味しかったです。

今回は醤油でしたが、他に味噌と塩があるんですよね。

さらに、海鮮にはイカが乗ってますが、他にも肉盛りあんかけ焼きそばなるものが同じく3種類の味であってと、組み合せがたくさんあるんですよね。
どれも食べてみたいですね。

遅ればせながら、メニューがこちらです。

（クリックすると拡大します）

龍仁は麺にこだわりがあるということで、もちろんラーメンもいただきました。

ちなみにラーメンに至っては、「濃厚らーめん」と「和風らーめん」があって、それぞれに味が数種類あり、さらに麺も3種類（熟成麺、新生麺、極細麺）から選ぶということで、これは一層悩みます（笑）

今回は、豚骨ベースに丸鶏、昆布を使ったという濃厚スープの「濃厚らーめん」で、麺はメニューでおすすめとあった熟成麺にしました。

濃厚醤油らーめん（750円）

しっかりとして濃厚な醤油味は、麺によく絡んで美味しかったですね。

チャーシューも美味しかったですし、そうそう、穂先メンマを使っているということですが、長〜いです。

う〜ん、できることなら、色々な組み合せをひと通り食べてみたいものですね。
他にも、ランチセットやソース焼そばなんかもあるようです。

ごちそうさまでした。

（お店情報は2013年10月時点のものです）

※食べログ情報はこちら→麺処龍仁

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