ルタオ15周年記念スイーツ「メルクーヘン」
洋菓子舗ルタオは6月1日（2013年）をもって創業15周年を迎えるそうで、そこで誕生したのが、今回のスイーツだそうです。
“甘い切り株”をイメージしたという、ルタオ15周年記念スイーツ。
「メルクーヘン」
今回は案内がきていて通信販売で買ったのですが、冷凍で届けられます。
このような箱入りです。
箱の中は個包装の5個入りです。
この個装がなかなか頑丈で開けるのにちょっと手間取りました(^-^;
説明ラベルによると、これを冷蔵庫内(10℃以下)で解凍してから食べるとのことです。
そしてこのメルクーヘンの特徴でもあるのですが、中にロールされているのは、特製のバタークリームだそうです。
これがしっとり滑らかで、もちろん濃厚ですが、しつこくなくて美味しいんですよね。
もうちょっと常温に戻して、バタークリームを柔らかくして食べても美味しそうですね。
ルタオのサイトより引用させていただきますと、
北海道産の無塩バターとフレッシュなクリームチーズを使った芳醇なバタークリームを、薄く焼き上げた風味豊かなアーモンド生地で巻きました。しっとりした食感の中に、まろやかな甘さとミルキーなコクが広がります。
メルクーヘン : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ
とのことです。
創業15周年ということで、もうすっかり小樽を代表するスイーツブランドのルタオですが、15周年記念スイーツの「メルクーヘン」も美味しくいただきました。
ちなみに、この商品、今回は通信販売で購入しましたが、店舗販売はどうなっているのかは分かりませんでした。
そうそう、今回はルタオの定番「ドゥーブルフロマージュ」も一緒に冷凍でお届け！(*^-^)
間違いない美味しさです。
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コメント
小梅さんが二日続けてスイーツ(笑)
初めてルタオの名前知った時
ひっくり返しただけのネーミングで覚えやすいなぁ～と思ったものです(^^ゞ
投稿: kei | 2013年5月 8日 (水) 10時37分
ルタオだー！
旅行へ行った時に、新千歳空港のルタオで
お土産を買いましたよ。
私は、チーズケーキが好きです。(o^-^o)
ちなみに、新千歳空港で、ちっこい方のメロン熊に頭を齧られ、ハグされました。
怖可愛いですよね。(^_^;)
投稿: はぐてんママ | 2013年5月 8日 (水) 11時43分
keiさん、こんばんは。
いや〜、珍しいですね(^-^;
ルタオの名前、覚えやすいですよね。
ちなみに、「LeTour Amitie Otaru」（フランス語で 「小樽の親愛なる塔」の意味）の頭文字をとり、小樽にかけて「ルタオ」と名付けたそうですよ(*^-^)
はぐてんママさん、こんばんは。
ルタオはすっかりお土産でも人気になってるんですね。
小樽に縁のお店なので、是非ご利用を（笑）
（まるで観光関係者みたいですね(^-^;）
おお〜、メロン熊に齧られ、ハグ！
まだ、会ったことないです。
実物、怖そう！(^-^;
投稿: 小梅太郎 | 2013年5月 8日 (水) 20時53分