« 住ノ江町の坂と火の見やぐら | トップページ | 入船通り/南小樽駅下方面の古い建物 »

2011年12月12日 (月)

小樽の老舗の蒲鉾屋「大八栗原蒲鉾店 本店」

Otaru_dsc02259


さて、今回は入船十字街の近くにある、老舗の蒲鉾屋さんについてです。
※記事を加筆・修正し、写真を追加しました(2018.3.8)。

大八栗原蒲鉾店 本店

Otaru_dsc02245_2

場所は、2017年春に閉鎖した入船市場の後にできた、北海道スバル小樽店の通りを挟んで向かい側(やや十字街より)になりますね。

小樽市民にはおなじみの蒲鉾屋さんで、現在はここ入船十字街の本店のほか、南樽市場内に店舗を構えて、他にも結構あちこちで取り扱っているのを目にします(以前は、閉鎖した入船市場でも売ってましたね)。

お店のサイト「小樽名物 大八栗原蒲鉾店 | 小樽観光のお土産に | かまぼこ販売店」によると、明治38年に創業者の栗原八郎氏が群馬から小樽にやってきて、翌明治39年にかま栄に入社。そして、大正3年に独立して、現在の住所にて大八栗原商店を開業したとのことで、地元に根付いた老舗の蒲鉾屋さんですね。

Otaru_dsc02258

ただ、以前紹介したことがありますが、第63回全国蒲鉾品評会の水産庁長官賞を受賞した、イタリアンベースの揚げかまぼこ「パセリーノ・ジェノベーゼ」なんていうのも作っています。

(こちらが大八栗原蒲鉾店のパセリーノ・ジェノベーゼ)
Otaru_dsc06035

栗原の蒲鉾は、特別なものではなく、うちでも普段から食べたりしているのですが、そのせいか気にして写真を撮ったりしてなかったので、肝心の普通の蒲鉾の写真がありませんでした。面目ない。

何ていうか、地元の方々に普通に利用されている、地元の蒲鉾屋さんという感じですよね。

うちは南樽市場店で買うことが多いのですが、本店もひっきりなしにお客さんが出入りしているので、やはり人気があるんですよね。


【追記】本店は2017年9月頃、外装をリニューアルしています(参照:本店の外装をリニューアルいたしました | ニュース,店舗案内 | 大八栗原蒲鉾店)。

(改装後の本店の店舗)
Otaru_20180210_151305


ランキングに参加しています。
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 小樽情報へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ


スポンサーリンク

|

« 住ノ江町の坂と火の見やぐら | トップページ | 入船通り/南小樽駅下方面の古い建物 »

グルメ」カテゴリの記事

コメント

あの辺はしょっちゅう行き来していたのに、なんという事でしょう!このお店を知りません。
入船市場側ばかり通っていたのでしょうか。
「かま栄」さんで修行された方が作ったお店なんですね。
またひとつ勉強になりました。

投稿: はは | 2011年12月13日 (火) 16時32分

ははさん、こんばんは。
そうそう、「かま栄」で修行された方が作ったお店なんですよね。
小樽の老舗の蒲鉾屋さんと言えば、その2店でしょうかね。
「大八栗原蒲鉾店」はより庶民的だと思います。

投稿: 小梅太郎 | 2011年12月13日 (火) 19時53分

おひさしぶりです
入船市場で売っているサービス品みたいなかまぼこセットよく買いました

投稿: あーちゃ | 2011年12月23日 (金) 03時26分

あーちゃさん、こんにちは。
入船市場の袋に入ってるセットのかな?
おかずにも、おつまみにも、おやつにも、いいですよね、蒲鉾。
ちょっとずつ色々食べるのがいいですね。

投稿: 小梅太郎 | 2011年12月23日 (金) 14時17分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 小樽の老舗の蒲鉾屋「大八栗原蒲鉾店 本店」:

« 住ノ江町の坂と火の見やぐら | トップページ | 入船通り/南小樽駅下方面の古い建物 »