麦輪小樽のベーグル

このブログでは、どちらかというと珍しい、食べ物のお店についてです。
先日、朝里方面に出かけた時に行ってきました。

ベーグル専門店の「麦輪小樽」。

麦輪（むぎのわ）と読みます。

北海道小麦100%のベーグル専門店で、朝里にあるこのお店は「麦輪小樽 朝里工房」といい、ここで実際にベーグルが焼き上げられています（実際のお店の住所は新光町ですね）。

場所は国道5号線の朝里十字街を朝里川温泉方面（山側）に曲がり、ほどなく進んだ新光十字街を左折してすぐです。

市内中心部からは離れた、この場所にお店を構えているのは、朝里の水がポイントらしいですよ。

店内入ると、こじんまりとしていますが、暖かい雰囲気で、お店の方々もとてもいい感じでした。

いい忘れましたが、持ち帰りのお店です。

様々な種類のベーグルが並んでますが、今回は、一等粉プレーンと全粒粉をお願いしました。

それに価格をプラスして、ここではサンドウィッチにもしてくれます。

今回は、先のベーグルに、クリームチーズとスモークサーモンを挟んでもらいました。
具材の種類はそんなに多くはないですが、この定番で充分ですよね。

横には、サブアイテムとして、具材になるものを単品でも販売してます。

買ってすぐに食べるのであれば、暖めてくれるそうですが、今回はそのままお持ち帰りで、帰ってから頂きました。

これが、モチモチで味わい深くて、噛めば噛む程！っていう美味しさで、ベーグルってこんなに美味しかったっけ？という感じでした。
（正直に言いますと、あまりベーグルは食べる機会がないもので…）

もちろん、クリームチーズとスモークサーモンの定番サンドは間違いなかったです！

麦輪小樽のベーグル、また食べたくなりました。

ベーグル自体はすぐに食べない場合は、個包装して冷凍庫に入れて保存できるそうですよ。

札幌にも、JR札幌駅店や丸井今井店（きたキッチン内）なんかがあるようです。

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