小樽のあんかけ焼きそば

確かに以前から思っていました、小樽にあんかけ焼きそばをメニューに載せているお店が多い事を。

先月でしたか、「小樽あんかけ焼きそばPR委員会」が設立され、地域ブランド化を目指しているそうです。

市内の中華料理店や昔からのラーメン屋さんには、当然のようにメニューにあり、市民も当たり前のように食べている、「あんかけ焼きそば」。
そこに注目して、ご当地グルメとしてブランド化する事によって町おこしにつなげようというものだそうです。

と言いつつ、実は小樽に戻ってきてからまだ食べてないんですよね。
せっかく、盛り上げているようなので、次に外で食事する機会があったら、まずはあんかけ焼きそばを食べようと思ってます。

また、詳しい事が分かったら紹介しますね。

（PR委員会に参加している、富岡にある「梅月」）

（同じく、都通りにある「五十番菜館」）

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