ミニ畑の最後の枝豆を枝付きで収穫

9月も中旬に差し掛かり、北海道の家庭菜園は終盤に向かっているのですが、今年の「そこそこ家庭菜園」は、なんだか9月に入ってからの方が賑やかです。

そんな「そこそこ家庭菜園」の本日の話題は枝豆。

今年の枝豆は、ポットで育苗したものをプランターに、苗を買ってきたものを第1ミニ畑に植えたのですが、以前も投稿したようにプランター栽培の枝豆は病気のようで、ほぼ全滅でした…、悲しい…

そんなことでがっくりしていたのですが、苗を買ってきて、第1ミニ畑に植えた分は、そこそこ育ってくれていたんですよね（品種はミニ畑の奥が茶豆滝姫、手前がサッポロミドリ）。

結局、数はあまり生りませんでしたが、枝豆の収穫を8月上旬にすることができました。

数は少ないですが、自家製枝豆です、もちろん、美味しくいただきました。

さて、実は枝豆は、育苗した味勝（あじまさり）が1ポット残ってしまい、第1ミニ畑の空いてるところに植えておいたんです。

定植が遅れたせいか、他の枝豆に比べて生長も遅れていたのですが、なんだか、こちらはとても順調に生長していったんです（本葉が5枚前後に展開したころに摘芯もしました）。

そして9月に入ると、サヤの中の豆もしっかりと膨らんできて、いよいよ9月8日に収穫しました。

今回は初めて株ごと抜いての収穫です。

根っこを見てみると、これが空気中の窒素を取り込む根粒菌というやつですね。

まさに枝付き枝豆ですね。

なかなかいっぱいサヤが付いていて、今までで一番かも。

早速、茹でていただきました。

いや〜、美味しかった〜！

とっても甘みが強くて味が濃くて、大満足の枝豆でした。

【今シーズンの枝豆の関連記事】
・プランター栽培の枝豆がピンチ！！新しい葉が縮れてきて、他の葉も病気のようだ…
・ポットで育苗していた枝豆が育ちすぎていて慌てて定植
・豆類中心に育苗用にポットに種まき。プランターにルッコラなども
・2017年度の菜園作業がようやく本格始動〜まずはいつもの作付け計画イラストと実際の作付けの様子（5月31日作業）

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プランター栽培の枝豆がピンチ！！新しい葉が縮れてきて、他の葉も病気のようだ…

天気の良い日がようやく続き、夏らしい毎日のこちら小樽です。

といっても、最高気温が30℃を超えることはあまりなく、夜になると気温が20℃を切って涼しいくらいなんですけどね。

さて、本日の話題は枝豆なんですが、ピンチなんです…

今年の枝豆は、タネからポットで育苗したものをプランターに、苗を買ってきたものを第1ミニ畑に植えていて、どちらもそこそこ順調で、あちこちで説明されているように、側枝を伸ばして収量アップを目指すために、本葉が5枚前後に展開したころで主茎を摘芯するまでいったんです。

ところがその頃から、プランター栽培の方が…

（2017年7月18日の様子）

あれ？新しい葉っぱが縮れてる？

なんだか丸まったままで、広がって育ってくれなくなってきたんですね。

大きいプランターに3箇所植えた品種が湯上がり娘で、小さいプランターに2箇所植えたのが味勝（あじまさり）なんですが、それらプランター栽培の全ての株が同じ状況になってしまってるんです。

（2017年7月23日の様子）

色々ネットで調べてもよく分からなかったのですが、ウイルス病のような感じでもあります。

どうしていいかも分からず、しばし様子を見ていたら、次第にこれまでなんともなかった、他の大きな葉も何やら怪しい状態になってきて、う〜ん、これはモザイク病か！？

となると、どうやら対応は難しいそうで、これは今年のプランター枝豆は全滅なのか…

ちなみに、ミニ畑の方の苗からの枝豆は、こんな感じで、順調に実を付けてます。

こちらに期待ですかね。

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ポットで育苗していた枝豆が育ちすぎていて慌てて定植

ここ数日、ぐっと気温が上がり、7月1日は朝から天気が良くて蒸し暑いくらいでしたが（道民レベルですが…）、午後からは急に激しい雨が降って、できれば青空が続いてもらいたかったので、ちょっと残念な天気でした。

さて、本日の話題はポットで育苗していた枝豆です。

いや〜、悪天候が続いていたので（というか、それで面倒だったので…）、ついつい定植が先延ばしになってしまっていた枝豆ですが、さすがにかなり育ってきていたので、ちょっと焦っていたんですよね。

で、6月27日の雨が上がったタイミングで、プランターに定植しました。

実は、枝豆栽培は一昨年から始めた初心者なんですが、採れたての美味しさに感激して、昨年も今年もミニ畑とプランター栽培の両方をしてるんですよね。

ポットで育苗していたのはプランター栽培用で、まず、こちらの大きいプランターに3箇所植えたのが、枝豆の湯上がり娘。

こちらの小さいプランターに2箇所植えたのが、枝豆の味勝（あじまさり）。

ポットは3本立てだったので、定植後に中で生育の悪いもの一本をカットして、2本立てにしました。

さて、今年の枝豆はどうでしょうかね。

美味しいビールが飲みたいですね。

ちなみに、味勝（あじまさり）はもう1ポットあったので、それは第1ミニ畑の空いてるところに植えておきました。

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豆類中心に育苗用にポットに種まき。プランターにルッコラなども

ミニ畑の作業があまり進んでいない中、先日の5月24日に、豆類中心にまずは育苗用にポットに種まきをしました。

相変わらず場所が狭いミニ畑なので少量栽培ですけどね。

ちなみに、ポットの色で種類を分けてます。

まいたのは、紫花豆（紫）、ササゲ（黄）、正式名称が分かってない（笑）通称マンズマメ（灰）、枝豆の湯上がり娘（金）、同じく枝豆の味勝（あじまさり）（黒）、サニーレタス（ピンク）、ニラ（緑）ですね。

種は、紫花豆とササゲ、マンズマメが自家採種で、その他が昨年以前の購入種の残り物です。

まだ、ミニ畑のどこに植えるかは決めてないのですが、芽が出るのが（出るのか？）楽しみです。

さらには、プランターに今年もルッコラをまきました。

我が家は結構ルッコラが好きで、サラダやサンドイッチなどに入れるんですよね。

そして、もう一種類、ご近所さんからつるなしのモロッコインゲンの種をもらったので、プランターにまいてみました。

なんだかんだで、少しずつ作業が進んでいる、「そこそこ家庭菜園」です。

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枝豆がピンチを乗り越えて何とか収穫までに〜途中、枝豆の葉が丸まるまってたんですが、これは…

日に日に秋に向かって…、なんて言っていたのですが、本日（9日）の小樽はいきなり秋です。
朝から雨が降って、朝の気温は15℃くらいで、はっきり言って寒いです。

こうなってくると、家庭菜園も一気に終盤の雰囲気になってきて、何だか寂しい限りです。

さて、本日の話題は枝豆で、今年は種から育苗して、プランターと第3ミニミニ畑に定植した枝豆ですが、以来、全然ブログには登場してないのですが、順調に育ってました。8月上旬までは…

まず、あちこちで説明されているように、本葉が5枚前後に展開したころに摘芯して、側枝を伸ばして、収量アップを目指しました。

（2016年7月30日の様子）

どちらかというとプランターの方がよく育ってました。

（2016年8月2日摘芯）

で、ここまでは順調で、摘芯した時には気付かなかったのですが、この頃から、何やらあちこちで新しめの葉っぱが丸まっているのが見られ始めたんです。

最初は何だろう？と、思っていて様子を見ていたのですが、明らかにその様子が正常ではなかったので、その葉っぱをよく見てみると、なんと中に小さな何かの幼虫が！？

うげ〜っ！（写真はありません）

これ、調べてみると、枝豆に結構よく発生する、害虫の「ダイズサヤムシガ」の幼虫によるものとのこと。

発生してしまったのはしょうがないので、生長は止まるかもしれないけど、とにかく丸まった葉っぱをどんどん撤去していきました。

新芽の部分に発生するので、なおさらやっかいなんですよね。
その後も、葉の丸まりをチェックしながら、様子を見ていたのですが、何とかサヤがつくまで育ってくれました。

で、先に栽培を始めた第3ミニミニ畑の方は、虫害とは別にどうも生長具合が今ひとつだったのですが、こちらにわずかについたサヤが十分にふくらんできたので、先日、少しだけ収穫できました。

（第3ミニミニ畑の枝豆は、何故か枝葉が茂ってくれなかった…）

収穫はちょっとだけなので、十分に豆がふくらんだサヤをチェックしながら、ひとつずつハサミでカットしながら収穫しました。

（2016年9月4日にやっと収穫）

茹でる時に莢の端をカットするので、そのくらいの位置でカットしながら収穫すれば、茹でる時の手間がひとつ省けますね。

あとは、虫害に遭いながらも、そこそこ頑張っているプランターの方の収穫が待っているので、もう暑い夏も終わってしまいましたが、ビールはいつでも美味しいので（笑）、収穫が楽しみです。

やっぱり、採れたての枝豆は美味しいですよね。

※参考
・エダマメ ｜ 袋栽培でつくれる野菜 ｜ 袋で野菜をつくろう! ｜ タキイ種苗株式会社
・ダイズサヤムシガ | 農業害虫や病害の防除・農薬情報｜病害虫・雑草の情報基地｜全国農村教育協会
・病害虫・生理障害情報　野菜栽培での病気　害虫　生理障害情報　|　タキイの野菜 【タキイ種苗】

【今シーズンの枝豆の関連記事】
・ポット栽培の枝豆をやっと定植。追加でプランターにまいた種は順調に生長中

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ポット栽培の枝豆をやっと定植。追加でプランターにまいた種は順調に生長中

昨年、初めて栽培した枝豆は、それまで特に理由はないものの、何故か栽培したことがなかったんですが、自家製の美味しさにようやく目覚めて、今年も栽培しています。

だた、実は今年は苗を買いそびれてしまったんですよね。
何故か、買いにいった時には、枝豆の苗はどこにも売ってなかったんです。早かったのか、遅かったのか…

で、それでも栽培したかったので、種を買ってきてまきました。

種からの栽培は初めてなので、まずはポットで育苗してみることに。

（6月5日に種まきです）

ちなみに、品種は「味勝（あじまさり）」と「湯あがり娘」。

で、その後、発芽はしたのですが…
（6月17日の様子）

何だか一向に生長しなかったんです。
（6月23日の様子）

こんな状態から、いつまでたっても、大きくなりません。
そもそも6月は天気が悪く、気温も低かったので、それが生長に影響したのか…

どうすればいいのかも、よく分からなかったので、それではと、空いていたプランターに種をまいて、プランター栽培にも挑戦してみることにしました。

（種まきは6月23日）

それでも、少しずつ気温も上がってきて、ポットの方もちょっとずつ大きくなってきて、7月3日にはこのような状態になってました。

プランターのほうは発芽後、順調に育ってきてました。

ポット栽培は生長にばらつきがあるものの、いくつかはだいぶ苗っぽくなってきたので、ようやく定植することにしました。

作業は7月6日で、場所は第3ミニミニ畑です。

そして、最新の写真がこちら（7月8日の様子）。

生長具合が今ひとつだったポット栽培分は、定植してから何だか元気が出てきたようです。

そして、プランター栽培ですが、こちらは順調に生長中で、なんだか先行したポット栽培分を追い越しそうな勢いです。

（奥の札が刺してあるのが湯あがり娘）

もうどちらでもいいから、自家製の枝豆を是非食べたいので、何とか収穫までたどり着いてもらいたいです。

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枝豆初収穫！数は少ないもののこれは美味しい！〜収穫方法は1個ずつ

お盆が過ぎましたが、本日18日は急に気温が下がり、これまでの服装でいたら寒いくらいの、こちら小樽です。

って、今日は朝から昼にかけて気温が下がってきて、午後1時で18℃程度でしたからね。

まあ、今後、気温は少しは戻るでしょうが、もう、夏も終わったようです…

さて、本日は、枝豆の話題です。

実は、特に理由はないのですが、何となくこれまで栽培したことがなかった「枝豆」なんですが、今シーズン、たまたま場所が空いたので、枝豆に初挑戦したんです。
→空いた場所は、枝豆初挑戦で決定！

第1ミニ畑に2本立ちで2カ所に植えたのが、6月9日です。

そこから順調なのか順調でないのかもよく分からながらも、7月中旬には小さな小さな花が咲いて、そして見慣れた莢がついてきました。

（2015年7月16日撮影。花は小さすぎて上手く写せませんでした）

（2015年7月23日撮影）

枝豆の栽培については、何やら、本葉が5～6枚ぐらいになったら摘芯して、脇芽を伸ばすという説明が多いのですが、今回、本葉が5～6枚あたりで、生長が止まったみたいになってしまったんですよね。

（2015年7月23日撮影）

で、試しに1株だけ摘芯してみたのですが、う〜ん、結局脇芽は伸びず、他の摘芯しなかった株との違いはよく分かりませんでした（汗）

（2015年7月23日撮影）

それと、虫害も気になるところだったのですが、たまたまなのか、特に発生しなかったので、対策も特にしませんでした（ラッキーだったかな）。

（2015年7月27日撮影）

そして、日に日に莢の中の豆も育ってきたのですが、初栽培で枝豆の収穫時期がよく分かりません。

（2015年8月14日撮影）

莢を触れば、中の豆の具合が分かるので、個々の莢についてはいい頃合いは分かるのですが、枝豆って、よく枝付きのまま収穫されてますよね。

う〜ん、実際は、莢の生長具合は同じ株の中でも結構差があるので、枝ごと収穫すると、まだ未生長の莢が結構ありそうで、何だかもったいないんです。

で、あるならばと、いい具合に育った枝豆の莢のみを、直接ハサミで収穫することにしました。

手間ではありますが、たいした量ではないですし、これもまた家庭菜園ならではかな。

ついでに、いつも茹でる時に莢の端をカットするので、そのくらいの位置でカットしながら収穫していきました。これで茹でる時の手間はひとつ省けます。

そして、収穫したのがこちらですね（収穫は、8月14日です）。

量はちょびっとですが、何だかやっぱり嬉しいですね！枝豆、初収穫です！

もちろん、すぐに茹でて、ビールとともに美味しくいただきました！

お甘みがあって、豆の香りも強くて、いや〜、自家製の枝豆はこんなに美味しいんですね。
なんで、もっと早く栽培しなかったんだろう。

来年は、もちょっと株を増やして栽培したいですね（場所を確保できるかな〜）。

※参考：y_manual_edamame.pdf（タキイのエダマメ栽培マニュアル）

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空いた場所は、枝豆初挑戦で決定！

第1ミニ畑に空いている場所があって、どうしようかと思っていたのですが、今まで一度も栽培したことのなかった「枝豆」に初挑戦することにしました。

特に理由はなかったのですが、何故か枝豆は栽培してなかったんですよね。ビールも大好きなのに（笑）

で、先日、ポット苗をひとつ買ってきました。

品種は「おつな姫」というものです。

場所は何を植えるか未定で空いていた、第1ミニ畑の右奥のこちらですね。

苗を植えるのに、ちょっとネットで色々と調べていたら、枝豆は1カ所に2本立ちという記載をよく見かけるのですが、買ってきたポットを見ると、ん？4本ある。

ここでちょっとセコイのですが、場所的には2カ所確保できるので、2本ずつに株分けしてみようと考えました。

枝豆の根がどのくらい丈夫なのかわからないので、ちょっと心配ですが、思い切って2つに分けて定植しましたよ。

（6月9日定植）

そして、一週間後の様子がこちら。

（6月16日の様子）

何とか根付いたみたいで、大丈夫そうですね。

ということで、枝豆の初栽培が始まりました。

これからちょっと、栽培方法についても調べたいと思います。

何やら、本葉が5～6枚ぐらいになったら摘心して、脇芽を伸ばすとかあちこちに書いてますし、虫害も気になりますよね。
やっぱり寒冷紗など、防虫用のネットをかぶせたほうがいいんだろうな〜

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