ニンジン

2024年8月24日 (土)

プランター栽培のニンジン1回目の間引き〜まだまだ密集〜2回目の間引き〜まだまだ…

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今シーズンはニンジンをプランター栽培しています。品種は「あま〜いニンジン紅かおり」というニンジンです。

ニンジンは思い出したように栽培していて、ミニ畑だったりプランター栽培だったりしているのですが、栽培自体は一昨年にプランター栽培して以来ですね。

前回の投稿は、6月中旬の発芽確認時で、その後、なかなか順調に生長してくれたのですが、以前からプランターへのすじまきの種まきって、ついついまき過ぎちゃうんですよね。

ワッサワサです。

で、まずは7月11日に最初の間引きをしました。

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この食べられそうな葉っぱは、いい香りがするので、味噌汁に放ちました。ただ、茎は細いとはいえ結構硬いので、細かめに切って入れてます。

で、その後も順調に育ってくれたのですが、まだまだワッサワサなので、2回目の間引きを8月18日にしました。ちょっと遅いくらいですね。

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間引いてみると、ミニニンジンができてましたよ。

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結構、ちゃんと育ってくれてますね。これはきちんと間引きせねば。

といいつつ、ついつい思い切った間引きができないんですよね。なんだかもったいなくて(って、それが大きく育てるのによくないのは分かっているんですけどね…)。

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で、今回間引いたニンジンですが、葉は天ぷらに。

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これ、天ぷらにすれば茎の硬さも気にならず、香りも良くて美味しいんですよね。

そしてミニニンジンは、そのまま茹でてから、他の茹で野菜と合わせたり、炒め物に入れたりして、美味しくいただきました。

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とっても甘みがあって美味しかったので、これは大きくなって収穫するのが楽しみです(その前に3回目の間引きが必要かな)。

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プランター栽培のニンジンが発芽してます
ニンジンをプランターに種まき

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2024年6月16日 (日)

プランター栽培のニンジンが発芽してます

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6月16日(日)の小樽は、午前中から雷が鳴って雨が降り出し、その後一時止んだんんですが、午後にまた強く降ったりで不安定な天気でした。ただ気温は20℃を超えていて寒くはなかったです。

さて、本日の話題はプランターに種まきしたニンジンの様子です。

6月3日に種まきした、品種は「あま〜いニンジン紅かおり」というニンジンですが、さっそく芽が出て、ちょっとずつですが育ってきてます。

こちらが発芽を確認した6月12日(水)の様子。
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そして、こちらが6月14日(金)の様子で、ちょっと育ってますね。
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発芽して少しずつ生長してくる様子を観察するのは、本当に楽しみでワクワクします。

【2024年度関連記事】
ニンジンをプランターに種まき

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2024年6月10日 (月)

ニンジンをプランターに種まき

6月10日(月)の小樽は、なんだか朝からどんより曇り空でしたが、午後には晴れ間も見えるようになりました。気温はそこそこ高くて昼には23.2℃(12:39)まで上がりました。

さて、6月に入ってさすがに菜園作業を進めてますが、今シーズンはニンジンプランター栽培しようと、6月3日(月)に種まきしました。

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ニンジンは毎年というわけでもなくて思い出したように栽培していて、ミニ畑だったりプランター栽培だったりしてるのですが、一昨年にプランター栽培して以来ですね。

今回の品種は「あま〜いニンジン紅かおり」というもので、プランターにスジまきしてます。

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6月10日(月)現在、芽はまだ出てないですが、ニンジンは収穫まで長いんですよね。

種の袋の説明では、種まきから110日前後で15〜18cmのニンジンが収穫できるということですが、さてどうなりますか。楽しみです。

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2022年9月28日 (水)

ついにニンジンを収穫!!けど抜いてみたら…あら…

今シーズンは、久しぶりにニンジンをプランター栽培してます。

品種は、かなり前に買った種の残りで「時なし 五寸人参」という品種で、収穫は種まき後80〜100日とのことなんですよね。

ポットに種まきしたのが6月5日で(プランターに7月9日に直接種まきした分もあります)、8月下旬に間引きをして、葉を天ぷらでいただいたりしましたが、100日が過ぎていた9月22日(木)に、ついに収穫しました。

土の中で育つ作物の収穫って、どんな状態になっているのか、抜いてみないと分からないので、それもまた楽しみですよね。

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ということで、ちょっと葉の根本が顔を出しているのなど、大きそうなのを3本抜いてみました!!

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が…あら…

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途中までちゃんと伸びてますが、先端が縮こまってしまってますね。

う〜ん、土が悪かったようですね。下が固かったかな。

ちょっと残念…。でも、久しぶりのニンジン栽培、収穫まで辿り着いて、ちょっと嬉しいです。

収穫したニンジンは、まだ使ってないのですが、何か普通に料理に使おうと思っています。

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【2022年度関連記事】
ようやくニンジンを間引いて、葉っぱを天ぷらで!!
プランター栽培のニンジンに土寄せ
プランターのニンジンの様子〜種まき分も芽が出てきた
ニンジンをプランターに定植。空いた場所に種まき
豆類をようやくポットに種まき〜枝豆、紫花豆、ササゲなど

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2022年8月26日 (金)

ようやくニンジンを間引いて、葉っぱを天ぷらで!!

プランターで久しぶりに栽培しているニンジンですが、結構、葉も育ってきていて、いいかげんに間引きしないと、と思っていたのですが、重い腰を上げて、ようやく隣り合っていた株の片方を間引き収穫しました。

(だいぶ混み合って、葉がワッサワサ)
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作業は8月21日(日)です。
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あら!?思った以上に根も育ってました。

やっぱりちょっと遅かったかな。

それに、小さなニンジンの先端が曲がっているので、あまり土の状態がよくないのかも…

で、この立派な葉っぱですが、ニンジンの葉の天ぷらが好きなんですよね〜

ということで、暑い中での天ぷらは大変ですが、作ってもらいました。

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いい香りがして、やっぱり美味しかったです。

ちなみに、小さなニンジンも料理に使う予定です。

さて、あとは収穫までということですが、今回のニンジンの品種は、随分と前に買った種の残りの「時なし 五寸人参」で、収穫は種まき後80〜100日とのことなんですよね。

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ポットに種まきしたのが6月5日なので(プランターにまいたのが7月9日)、もう80日を経過してますね。

とはいえ、21日の間引きしたニンジンはまだ小さかったので、100日くらいまで、もうちょっと様子を見てみようと思うのですが、う〜ん、これ以上は大きくならないかも。

けど、土の中で育つ作物の収穫って、どんな状態になっているのか、どのくらい大きくなっているのか、なんだか楽しみですよね。

【2022年度関連記事】
プランター栽培のニンジンに土寄せ
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2022年8月15日 (月)

プランター栽培のニンジンに土寄せ

今シーズンはプランターでニンジンを栽培しています。ニンジン栽培は久しぶりです。

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生長の早い半分が、ポットで育苗して植えた分で、もうかなり葉も大きくなってきてます。

そして、葉が小さいのが、ポット苗を植えた際に空いた場所に種まきした分で、頑張って育ってきてくれてますね。

で、生長の早い方は、茎の根元にニンジンの根というか、実というかの肩のオレンジ色の部分がちょっと見えてました。

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この肩の部分が土から出ていると、日が当たって色が緑化してくるので、土寄せをしておきます(作業は8月10日)。

こんな感じかな。
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それにしても、いい加減に隣り合っている株の間引きをしないといけないですね。

今のところ順調なので、早いところ間引きをして、大きく育てるのを決めないと。

品種は随分と前に買った種の残りの「時なし 五寸人参」で、収穫は種まき後80〜100日とのことで、ポットに種まきしたのが6月5日で、プランターにまいたのが7月9日ということで、収穫まではもうちょっとですね。

【2022年度関連記事】
プランターのニンジンの様子〜種まき分も芽が出てきた
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豆類をようやくポットに種まき〜枝豆、紫花豆、ササゲなど

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2022年7月20日 (水)

プランターのニンジンの様子〜種まき分も芽が出てきた

久しぶりに育ててみよう思ったニンジン。7月9日にポットから苗を、今回はプランターに植えました。

その後、今のところは順調に育ってるようです。

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で、ポットから苗をプランターに植えた時、プランターの空いた場所に、種もまいたんですよね。

ニンジンって、なかなか発芽に時間がかかる印象ですが、なんとか発芽してくれました!!

(7月18日の様子)
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これは嬉しい!!

種もそうとう古かったので、それも心配だったんですよね。

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このニンジン「時なし 五寸人参」は、収穫は種まき後80〜100日ということでまだまだ先ですが、久しぶりのニンジン栽培は面白く、収穫が楽しみです。

※当記事は栽培記録として、日付指定で投稿しています(7月29日作成)。

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ニンジンをプランターに定植。空いた場所に種まき
豆類をようやくポットに種まき〜枝豆、紫花豆、ササゲなど

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2022年7月 9日 (土)

ニンジンをプランターに定植。空いた場所に種まき

今年は久しぶりにニンジンを育ててみようと、残っていた古〜い「時なし 五寸人参」の種を、2ポットにまいていたんです(6月5日タネまき)。

随分と時間がかかってしまったのですが、7月9日(土)の段階でここまで苗が育ったので、定植することにしました。

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今回、ニンジンはプランター栽培です。

苗がもったいなかったので、そ〜っと株分けして、何箇所かに植えました。

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で、プランターの空いた場所には、まだ残っている種をまいておきました。

Blog20220709-110311

こちらは育ってくれるかな〜

このニンジン「時なし 五寸人参」は、収穫は種まき後80〜100日ということなので、まだまだ先ですが、久しぶりのニンジン栽培、楽しみです。

※当記事は栽培記録として、日付指定で投稿しています(7月21日作成)。

【2022年度関連記事】
豆類をようやくポットに種まき〜枝豆、紫花豆、ササゲなど

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2016年10月27日 (木)

家庭菜園はほぼ終わってますが、残っていたプランター栽培のニンジンが収穫できました

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先日(10月20日)、小樽に降った雪はすっかり解けてますが、それ以来、気温がぐっと下がり、寒い日が続き、日に日に冬に近づいている感じです(→家庭菜園シーズンは終了〜小樽には雪が降りました)。

ミニ畑もボチボチ片付けを始めていますが、まだいくつか野菜が残ってるんです(というか、放置している…)。

そのうちのひとつが、プランター栽培のニンジン

(寒々しいミニ畑に置かれているプランター栽培のニンジン)
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随分と前の種が残っていたので、6月23日にプランターに種まきをして、結構順調に育っていて、何度か間引きをしながら、ニンジンの葉の天ぷらなんかを楽しんだりもできました。

で、最後はやっぱりほったらかし状態にしてしまったのですが(汗)、先日(10月23日)、片付けもあったので、半分ほど収穫してみました。

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種まきから4ヶ月。このニンジンは「時なし 五寸人参」で、収穫は種まき後80〜100日といったところなので、もう十分なんですが、大きさは指の長さぐらいで、ちょっと小さかったです。

でも、まあまあ綺麗に育っているので、満足かな。
それに、このほぼ家庭菜園が終わった時期の収穫って、ちょっと嬉しいんですよね。

同じくらい、まだ残っているので、近いうちに最後の収穫をしようと思ってます。

ただ、その後のプランターの片付けが、寒くて面倒なんですよね…

【今シーズンのニンジンの関連記事】
ちゃんとニンジンの間引きをして、葉っぱも美味しく食べてます
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2016年8月29日 (月)

ちゃんとニンジンの間引きをして、葉っぱも美味しく食べてます

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ここ数日、ぐっと気温が下がり、そろそろこちらの夏も終わりかと思っていたら、今日(29日)の小樽は30℃を超えたようで、暑い一日となってます。

さて、本日はニンジンの話題です。
元々は栽培予定になかったのですが、深めのプランターが開いていたので、5年前に買った種をまいて栽培を始めたニンジンです。

順調に生長をしていて、ある程度生い茂ってからは、ほぼ10日おきに液肥をあげてました。

そして、現在はこんな状態(2016年8月23日撮影)。

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いい感じで茂ってます。

相変わらず、種をまき過ぎていたのですが、今年は今のところちゃんと間引きもしてます。

先日、2回目の間引きをしたのですが、土の中ではここまで育ってました。

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それでも、まだ、一カ所に2〜3本あるので、もう一度間引いた方が良さそうですね。

(他の野菜もちょっとだけ収穫)
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葉っぱはしっかり天ぷらでいただきました。

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ニンジンの葉の天ぷらは、いい香りがして、美味しいんですよね。かなり、好きです。

小さなニンジンは、ピクルスにでもしようと思ってます。

ところで、ニンジンの葉の背が高くなってくると、どうしても倒れてしまうのが出てくるんですよね。
普通は倒れないのかな?

とりあえずは、ぐるりとヒモでしばっておきました。

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ということで、プランター栽培のニンジンの様子でしたが、ここまでは順調ですね。

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