枝豆収穫もちょっとサヤのつきが少ない…。けど採れたての枝豆はやっぱり美味しい!!
今シーズンも枝豆はポットに種をまいて育苗して、それをご近所さんから借りてるレンタル畑に植えました。
品種は昨年の残りの早生枝豆と、今年買った湯あがり娘の2種類で、1箇所に2〜3株立てで11箇所に植えました(作業は6月27日と遅くなってしまったんですよね)。
で、サヤの中の豆も育ってきていたので、先日、収穫しました(9月3日)。
ただ、株ごと引っこ抜いてよく見てみると、なんだかサヤの付きがかなり悪いんですよね。1株に付いているサヤが少ないんです。
枝豆の栽培方法としてあちこちで説明されているように、本葉が5枚前後に展開したころで摘芯すると、側枝を伸ばして収量がアップするということで、これも毎年行ってはいるのですが、今シーズンは作業が遅くなってしまっていて、そのあたりも影響しているのかな。
それに、葉っぱばかりが育っている感じですね。
今回は5箇所を収穫したのですが、不良品サヤを弾いてみると、これだけになってしまいました…
う〜ん、こんなに減るとは。
今年の枝豆栽培は、ちょっと課題ありですね。
それでも、早速この日の夜に茹でていただきました!!
いや〜栽培自体はやや失敗でしたが、やっぱり採れたての枝豆はほんと美味しいですね。
畑の枝豆は、まだ半分ほど残っているので、その収穫はまた後日にしようと思います。
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