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2025年9月 9日 (火)

枝豆収穫もちょっとサヤのつきが少ない…。けど採れたての枝豆はやっぱり美味しい!!

今シーズンも枝豆はポットに種をまいて育苗して、それをご近所さんから借りてるレンタル畑に植えました。

品種は昨年の残りの早生枝豆と、今年買った湯あがり娘の2種類で、1箇所に2〜3株立てで11箇所に植えました(作業は6月27日と遅くなってしまったんですよね)。

(こちらは8月10日の様子)
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で、サヤの中の豆も育ってきていたので、先日、収穫しました(9月3日)。

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ただ、株ごと引っこ抜いてよく見てみると、なんだかサヤの付きがかなり悪いんですよね。1株に付いているサヤが少ないんです。

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枝豆の栽培方法としてあちこちで説明されているように、本葉が5枚前後に展開したころで摘芯すると、側枝を伸ばして収量がアップするということで、これも毎年行ってはいるのですが、今シーズンは作業が遅くなってしまっていて、そのあたりも影響しているのかな。

それに、葉っぱばかりが育っている感じですね。

今回は5箇所を収穫したのですが、不良品サヤを弾いてみると、これだけになってしまいました…

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う〜ん、こんなに減るとは。

今年の枝豆栽培は、ちょっと課題ありですね。

それでも、早速この日の夜に茹でていただきました!!

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いや〜栽培自体はやや失敗でしたが、やっぱり採れたての枝豆はほんと美味しいですね。

畑の枝豆は、まだ半分ほど残っているので、その収穫はまた後日にしようと思います。


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