オクラの花が次々に咲いて収穫もできてます〜実はこんなことは初めてです

北海道はお盆も過ぎれば気温も下がって暑さも和らぎ過ごしやすくなる…はずなんですが、今年はなんだかまだまだ暑いですね（それでも朝晩はずいぶんと涼しくなってきました）。

この暑さに夏野菜たちが例年になく元気なのですが、なんといっても今シーズンの野菜の中で最大の驚き、というか喜びというか、なのがオクラです。

以前、投稿したように、今シーズンのオクラは種から育てて、初めて順調に栽培できているんですよね。
※オクラの花が咲きました！！〜こんなに順調なのは初めて

オクラは過去に何度か栽培に挑戦したもののさっぱりで、いつも背丈が全然生長しなくて、茎も細くて頼りなく、なんとか数輪の花が咲いて数本収穫できればいいほうで、そもそも苗を定植後にすぐに枯らすこともありました。

ただ、オクラの花ってとっても綺麗なので、せめて花だけでも見たいと思いながら栽培してました。

以前調べたところ、オクラ栽培時の気温は、目安としては最低でも20℃以上、出来れば25℃以上が必要で、10℃以下はアウトとのことで、もともと北海道の気温では栽培は難しいというのは分かっていたんですよね。

ところが、今年はどうしたことか。やっぱり気温が高いのよかったのか、しっかり茎も太く背が高く育って、花は次から次と咲いて、毎日、この綺麗な花を眺めることができています。実はこんなことは初めてです。

そしてもちろん、花が咲いた後には、実も付いて収穫もできてます。

こんなにオクラの収穫ができるのも、もちろん初めてです。

味噌汁に入れたり、麺類の薬味にしたり、先日は「トマトとオクラの土佐酢和え」を作っていただきました。最高です。

いや〜、この嬉しさはあまり伝わらないかもしれませんが、本当に、やっとこういうオクラの生長を見ることができ、初めてこうやって収穫らしい収穫もでき、無茶苦茶嬉しいんです（笑）