雪解け後に今年も元気に行者ニンニクが育ってきてます

前日の朝に小樽に降った、季節外れの4月の雪はもうすっかり解けている、4月18日（火）の小樽、そしてミニ畑です。

この時期は、まだまだ特に菜園作業はまだしてないのですが、越冬した植えっぱなしの野菜なんかが、あちこちから芽を出してくるんですよね。

その中のトップバッターが、第2ミニ畑に植えっぱなしの行者ニンニクなんです。

4月13日でこんな感じ。

4月18日でここまで育ってます。

収穫まで、もうちょっとですね。

ちなみに、行者ニンニクは一度収穫すると、その株から次回収穫できるまでには3年ほどかかるともいわれているので、来年以降のために、毎年収穫は全体の3分の1程度にしてるんですよね。

以前、行者ニンニクについて色々と調べたことがあって、行者ニンニクって、最初の2年目くらいはひょろひょろの茎に葉は１枚だけで、3〜4年目になって葉が2枚となり、5～6年目でようやく茎も太く伸びて、葉が3枚となり、そこから花も咲くようになるそうです。

なので、若い1枚葉は生長を期待し、3枚葉は花を咲かせて種をこぼしてくれるのを期待してあまり収穫をせず、葉が2枚のものを中心に、それも茎の根元を残して収穫してます（2枚葉も全部は収穫しません）。

で、株を増やすために、秋に3枚葉の株から咲いた花がつけた種を周囲にこぼしていて、少〜しずつですが、株も増えているようです。

※以前調べた内容はこちらの記事にまとめてます。
・行者ニンニクを初収穫〜ついでに行者ニンニクの栽培について色々調べてみたよ