ズッキーニ食べてます

ズッキーニは生長は順調なんですが、なかなか雄花と雌花のタイミングが合わないんですよね。

雄花を冷蔵庫保存してみたりとかしてるんですが、上手く行かないですね。

それでも、先日、2本収穫して、これまで計5本収穫できました。

（凸凹の片方は未受粉果と思ったのですが、大きくなったので収穫）

で、これまで、こんなズッキーニ料理を奥さんが作ってくれました。

まず、初収穫時はシンプルなバター炒め。

トマトとチーズのオーブン焼き。
う〜ん、トマトが自家製でないのが残念。

ベーコンとシメジの炒め物。

ラタトゥイユ（風？）、ポークソテー添え。

これは、大好きなんですが、これもトマトがミニ畑のではないのが残念。
バジルはミニ畑のを使いましたよ。

こんな感じで、ズッキーニはとても美味しく頂いているので、もうちょっと収穫できると嬉しいんだけどな〜

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